編鐘之聲報 隨州都市網(wǎng)訊 “餃子大明哥”抖音號，這個活躍在隨縣萬和深山的抖音，以“愛心餐”暖老而火爆網(wǎng)絡(luò)，創(chuàng)下抖音同類直播間人氣榜居湖北第一，在全國也名列前茅。
10月29日一大早，記者慕名趕到隨縣萬和鎮(zhèn)青苔村，在青苔街一條小巷子里，見到正在直播，粉絲量過百萬的“餃子大明哥”。直播現(xiàn)場，記者看到一部手機面對著熱氣騰騰的大鍋和擺滿瓜果美食的案臺，幾十位老人圍坐在一個個小餐桌前，像劇院的觀眾一樣，一邊悠閑地看著“餃子大明哥”對著手機鏡頭，做著美食和講解，一邊等著美味可口的早餐。而“餃子大明哥”的主角蔡明、蔡亮，一邊熟練的為老人們煮著餃子、提供各種服務(wù)，一邊對著手機不停進(jìn)行現(xiàn)場直播解說，并與線上熱情的粉絲們進(jìn)行互動。
餃子煮熟后，他們將一碗碗飄著香味熱騰騰的餃子放在老人面前，并遞上筷勺，悉心照顧他們用餐。待老人們吃好后，他們又將香蕉水果等，分發(fā)給每個老人，在老人們飯飽意足離開時，他們又一個個熱情打招呼送別“客人”，整個現(xiàn)場猶如農(nóng)村辦喜事待客一樣。待老人們都離開后，他們又忙于打掃“戰(zhàn)場”，將各種設(shè)備清點裝車，又開始為下一場愛心晚餐做準(zhǔn)備。
面對記者的鏡頭，老人們紛紛表示：他們是好人，不僅提供免費、美味的早晚餐，而且服務(wù)優(yōu)質(zhì)，客氣禮貌。感人的直播畫面引得粉絲們點評和留言：“為善良大愛心主播點贊！”“一起將公益進(jìn)行下去，點贊！”“需要志愿者嗎？我周末從武漢來給您幫兩天忙，你們做的事很令人感動！”……
“餃子大明哥”基本上是在每天的固定時間和地點為居住在青苔、萬和有需求的孤寡老人、殘疾人、留守老人、五保戶和從農(nóng)村趕集賣菜、賣土特產(chǎn)的老人免費提供愛心早餐和晚餐。“愛心餐”不僅有水餃、水果，還有雞鴨魚肉和各種蔬菜，他們用精湛的廚藝，像招待客人一樣，變著花樣為老人們提供免費愛心餐。
“餃子大明哥”猶如一個小團(tuán)隊，主角蔡明、蔡亮是親兄弟，是青苔村當(dāng)?shù)氐?0后村民，在他倆的背后還有默默支持他們的父母親和家人。每天天沒亮，蔡明、蔡亮在準(zhǔn)備早餐食物的同時，他們的父母親就開始將大鍋、碗筷、液化氣罐、灶具、食用油、蒸飯柜子、桌子、凳子、清水、電源等一趟趟運至直播現(xiàn)場，將做飯的工具支好、桌椅擺好、直播舞臺搭好。早餐過后，他們又幫忙兒子為晚餐準(zhǔn)備豐富的食物、搬運器物等，一直為兒子們的愛心餐直播“打工”，是他們的“后勤保障員”和老人們的“服務(wù)員”。在青苔街上，蔡明和蔡亮各自有一家燒烤店、蛋糕店，由于忙于“餃子大明哥”直播而少有顧忌，他倆的妻子卻毫無怨言，任勞任怨經(jīng)營門店，不給他兄弟倆拖后腿。當(dāng)初，為啟動“愛心餐”，兄弟倆各出資了10萬元，在近二百天時間里，不但用完20萬，還又向親友借資了6萬元，目前已所剩無幾。但對兄弟倆的“愛心餐”事業(yè)，她們不但從精神上給予支持，還從店中結(jié)余給予幫助。
據(jù)蔡明、蔡亮兄弟倆介紹，爺爺、父親都是農(nóng)村做宴席的大師傅，兄弟倆也喜歡廚藝，可以說是美食世家。兄弟倆曾在浙江溫州打工15年，于2013年回到青苔，用打工掙的錢開始在家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，蔡明開了一家燒烤店，蔡亮開了一家蛋糕店。在回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的幾年里，每到過小年這一天，兄弟倆都會在街邊支灶架鍋，精心制作豐盛的美食，免費提供給附近老年人，還與鄰里鄉(xiāng)親同享。2022年3月，受抖音平臺正能量的影響，兄弟倆決心為家鄉(xiāng)有需要的老人提供免費愛心餐，并通過視頻直播，弘揚正能量。“餃子大明哥”愛心餐于4月20日開始，已堅持了196天，共約有4萬人次免費品嘗到“愛心餐”，期間在田王寨景區(qū)成功舉辦了一次來自全國各地萬人參加的線下粉絲見面會活動�，F(xiàn)在受疫情影響，兄弟倆店面的生意大不如前，只能勉強維持運轉(zhuǎn)，“愛心餐”的經(jīng)濟(jì)支撐面臨巨大壓力，期盼在社會愛心人士的支持下，把“愛心餐”堅持做下去，讓老人不孤單、讓他們在外創(chuàng)業(yè)的兒女不擔(dān)憂，充分感受社會大家庭的溫暖。（圖為當(dāng)日“愛心餐”活動現(xiàn)場）
“愛心餐”直播現(xiàn)場
與粉絲現(xiàn)場互動
為老人們提供早餐
飽餐后提供水果
志愿者分發(fā)水果
老人們贊口不絕
兄弟倆送別老人
（編輯 周波）
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