隨州人愛玩麻將。最近幾年，麻將游戲在隨州的發(fā)展很快，實現(xiàn)了由娛樂到經(jīng)營的飛躍。其中，城區(qū)內(nèi)九曲灣這個地方的麻將不僅實行了超市化，而且還形成了麻將經(jīng)營一條街。日前，記者針對九曲灣麻將超市的經(jīng)營和發(fā)展作了一個調(diào)查。
“女人街”的由來
地處隨州市西城區(qū)的九曲灣，巷子很窄，且彎彎曲曲，相互勾連，又因有城內(nèi)河環(huán)繞其后，因此而得名九曲灣。同隨城其他地方的居民一樣，九曲灣的居民也愛玩麻將。與其他地方不同的是，近年來九曲灣幾乎家家開起了投資小，收效大的麻將館。開始，只有少數(shù)幾家開。后來，其他人看到開麻將館投資少，能賺錢，許多人就跟著開起來了，現(xiàn)在幾乎是挨家挨戶都開起了麻將館。有的是在自己家里開，有的則由幾個人合伙租這里住戶的房子開。有人說，九曲灣的麻將館有上百家，據(jù)記者了解，即使沒有上百家，少說也有幾十家。麻將館如此之多，參與者如此之眾，不能不說是一個“壯舉”，如此之“壯舉” 迅速將九曲灣變成了麻將一條街。每天到這里玩麻將的人絡繹不絕，以至于家家爆滿。又因為來此光顧的絕大部分是女性，因此人們都管九曲灣叫“女人街”。
為什么有這么多的女性市民喜歡到這里做麻民呢？據(jù)記者了解，到此玩麻將的婦女性市民多數(shù)是為了打發(fā)時間。廖女士對記者說，她老公在外面打工。每天孩子上學，中午不回家吃飯，她一個人在家既無聊又孤單，又沒什么事情可做，只好到這里來打發(fā)時間。已經(jīng)有了孫子的李女士說：“我兒子媳婦都在外地打工，我在家?guī)退麄儙Ш⒆樱刻煸缟习褜O子送到幼兒園，要到下午四點才去接，一個人閑著沒事就到這里玩玩，中午在這吃點，就省了做飯了，玩到下午四點去接孫子回家。”在一家商場當營業(yè)員的張女士說：“我每天只上半天班，商場就在附近，下了班如果沒什么事就過來摸幾把再回家。”
麻將玩法的變化
隨州麻將的玩法一再翻新。常來九曲灣里玩麻將的“麻民” 楊女士對記者說起隨州麻將玩法的花樣，簡直是如數(shù)家珍。她說，大約二十年前，隨州人玩的是“二五八將”，即四個人圍著桌子打，可蹦牌、吃牌。“和牌”的方式有“自摸”、“逮銃”等，“小胡”必須要有一對二、五、八的將。杠上開花、海底撈月兩翻，七對、清一色四翻。也有人玩翻癩子，“和牌”有門前清，全求人、十三不靠等方式。接著就是玩“晃晃”。同樣是四個人打，但不能吃牌，只能蹦牌。“和牌”的方式有了改變，即：“大刀”和“小刀”。“大刀”即不蹦牌，完全靠自己起“聽頭”，并且是自摸“和牌”。“小刀”是蹦過牌后自摸。如果蹦了牌但卻是杠上開花和牌的叫“小刀”變“大刀”。 “小刀”四翻，“大刀”八翻，人們常把“大刀”叫滿貫。再后來晃晃又變換了玩法，可以有多人參與，桌上由三個人打，旁邊有一個甚至是兩個以上的人晃，誰贏了誰下。而且還選一門牌出來，只用兩門牌打，東南西北風也去掉，只留紅中、發(fā)財和白板。大約五年前，不知道又從哪里引進了一種新的玩法--“拳打腳踢”，即，只要有杠就有錢，起杠牌叫起“氣”。“氣”分“暗氣”和“順氣”，“順氣”按打牌大小的基本數(shù)收錢，“暗氣”就要翻番了。也有“七對”和“清一色”，但多了“三元”，即“和”的“牌”里面有三種風，“三元”也分“大三元”和“小三元”，小“三元”四翻，“大三元”八翻，即“滿貫”。 現(xiàn)在又時興“種豆”，就是“和牌”時在原來的基數(shù)上加上“豆”的錢，但起“氣”不加，大胡的“豆”也不翻，所以，一般打種豆的都盡量胡“小和”。
記者了解到，以上玩法，九曲灣的“麻民”們沒有不會的。“我們現(xiàn)在只玩‘拳打腳踢’，以前那些玩法老掉牙了。”“麻民” 楊女士對記者說。
麻將超市的經(jīng)營：湊角與隨到隨走
隨州麻將超市的最大變化表現(xiàn)在“麻民”的組合方式上。一開始，隨州人玩麻將是由鄰里之間相互串門組合起來，或由親戚朋友節(jié)假日相聚組合起來的。“麻民”的組合不超出鄰里、親朋之間。這樣的組合方式需要專門邀“角”，比較麻煩，而且在誰家里打牌，誰家不單要供應茶水，飯菜，客人走后還得做衛(wèi)生，很累的。漸漸地，就有人在居住人群比較集中的地方開起了麻將館。打牌的人如果有翻番的牌就提錢，提多少錢看麻將館提供的服務所定，這叫提“臺子”錢。到麻將館打牌不用象以前在家里打牌一樣邀角，而且有專人倒茶水、換零錢、有的還供應飯菜，所以人們都樂意到麻將館打牌。對于麻民來說，打牌是娛樂，而對于開館的人來說，他們就是經(jīng)營。
隨州麻將超市的經(jīng)營是很有特色的。記者在九曲灣了解到，這里的麻將館之所以能有今天的超市規(guī)模，是因為這里的麻將館是按超市的方式經(jīng)營的。一位姓沈的女士告訴記者說，到這里來打牌不需要愁沒有“角”，也不需要“按”時間，什么時候來都有人湊“班子”，隨時走也可以，哪怕你只打一盤搞個“滿”貫，收了錢就走，也沒人指責你，因為隨時都有人替補上去的。旁邊的周女士接口說：“每家麻將館老板都雇請了臨時‘湊角’的人，一般一家請幾個，還發(fā)工資，每人每月3000元，還包吃，這些湊角的基本都是女姓。只要來兩個人就會有一個人坐到桌子上去‘湊角’，把攤子先支起來，來了其他人就馬上撤下來，再來了人就又上去‘湊角’。也有只來一個人她們?yōu)榱肆艨投瑫r上去兩個人的。但一般人不會跟兩個‘角’打，因為她們相互不會‘逮銃’，只要是經(jīng)常去打牌的都認識這些人的。”記者問：“老板給她們開那么高的工資，還能賺到錢嗎？”周女士說：“肯定賺錢啊，老板每桌至少提50元，一天最少也有十幾桌，有的大點的館一天幾十桌，還能不賺錢？”記者又問：“老板不是還包所有打牌人的伙食嗎？每天這么多人，生活費應該是一筆不小的開銷吧？”一旁的萬女士說：“老板是管飯，但伙食很簡單，通常以蔬菜和咸菜為主，也有那么一點葷腥，但很少。而且飯菜都是由老板雇請的做飯的人分發(fā)，飯可以添，菜到后面就沒有了。而且晚上只供應一種烤的饃饃，不安排飯菜，所以，花不了多少錢。每天提那么多，賺錢得很呢。”
由此可見，九曲灣的麻將館之所以能形成規(guī)模，并且具有了超市的經(jīng)營形式，是因為它們方便、快捷，比如，隨時來了隨時有人玩，贏了隨時可以走，進退自由。而且還管理到位，分工細致。你看哪，老板配備了專人做飯，專人做衛(wèi)生，專人倒茶水，專人換零錢，專人“湊角”。同時，硬件設施齊全，空調(diào)隨時開，麻將機也經(jīng)常更換，讓你玩著舒適，一些有空閑時間的市民，特別是女性市民，在忙完家務、安排完孩子或逛街之余隨時來“摸”幾把，確實是個比較好的消遣場所。
麻將超市的發(fā)展方向
現(xiàn)在，隨州的麻將館幾乎是遍地開花，而且占領全國麻將領土的勢頭。經(jīng)常出差的何先生對記者說：現(xiàn)在有人在外面開隨州麻將培訓班。他在夏門玩時，當?shù)厝舜甑木褪请S州麻將。
外地玩隨州麻將是否屬于博彩，有待進一步調(diào)查，隨州的麻將盡管采取了超市形式，但是還沒有發(fā)展到麻將階段。開始是娛樂消遣，后來帶了一點“彩”，也就是帶點小刺激。最初打“二四八角”的，后來“幺半”，就是基數(shù)五角錢的，再后來“幺根”，就是基數(shù)一塊錢的。以后又漸漸變成了五塊、十塊、二十塊。至于打幾百上千塊錢一銃的，目前在麻將超市還沒有出現(xiàn)�？傊S州的麻將超市在經(jīng)營上已經(jīng)具有了博彩的形式，而在麻民之間尚處于從娛樂到博彩的過渡地帶。
麻將實施超市化的經(jīng)營，在某種意義上解決了一些人的就業(yè)困難，同時也讓一些家庭女性有一個消遣場所。但是由娛樂向博彩的轉化，并不是什么好事，盡管麻友中有一句口頭禪說：“只要精神不滑坡，贏的總比輸?shù)亩唷?rdquo;可也有市民說：“是從古到今，因賭博而傾家蕩產(chǎn)的故事很多，不得不汲取教訓。”人們常說；賭博--賭薄。只有越賭越薄，沒有越賭越厚的。 所以，希望“麻友”們能夠將娛樂加博彩的形式控制在一定范圍值中，不要越玩越膨脹，覺得“小”牌不過癮，漸漸往“大牌”的方向發(fā)展。并希望相關部門對麻將超市進行規(guī)范化管理，將其限定在超市性的娛樂會所層面。 |
