古香古色環(huán)境典雅 土菜古法老家味道
老家飯香特色餐廳正式宣告開業(yè)迎賓
編鐘之聲報(bào) 隨州都市網(wǎng)訊 2019年6月1日上午，隨州文峰塔廣場(chǎng)老家飯香特色餐廳張燈結(jié)彩、歡聲笑語(yǔ)、歌舞陣陣、熱鬧非凡，隨著中國(guó)烹飪大師、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)名廚委常務(wù)副主席王海東，隨州市烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)冷小斌、秘書長(zhǎng)羅華，老屋飯香特色餐廳聯(lián)合創(chuàng)始人張榮道、王運(yùn)東幾位先生的金剪一揮，宣告了老屋飯香特色餐廳正式開業(yè)酬賓。
老家飯香特色餐廳位于隨州市文峰塔廣場(chǎng)千年古塔旁，經(jīng)營(yíng)面積一千五百多平米。餐廳樓為仿宋二層建筑，雕梁畫棟、古香古色，雅致萬(wàn)千；餐廳為宮廷式布局，大紅柱子、彩繪天頂、宮廷花燈、餐桌餐椅實(shí)木雕花，華麗古香，富麗堂皇；整潔寬敞、布局合理、開放透明的大廚房，品種豐富的各類土菜、海鮮、鮮果，更是琳瑯滿目，秀色可餐。走進(jìn)廳堂，四溢的菜香，讓人心情愉悅，食欲大增。
據(jù)中國(guó)烹飪大師、中國(guó)青年名廚委副主席、老家飯香特色餐廳行政總廚黃剛介紹，人一輩子，不論身居何處，在潛意識(shí)里，只有走進(jìn)鄉(xiāng)下的那間老屋，才叫回家……老屋的飯香，一直都是我們難忘的童年記憶。老屋飯香特色餐廳以原汁原味，回歸質(zhì)樸本真為理念，全力打造隨州人的“原味廚房”。注重食材選購(gòu)，從大自然“搬運(yùn)”最優(yōu)質(zhì)新鮮的綠色好食材，主要選取封江野生胖頭魚，平林土雞，大洪山黑豬等原生態(tài)食材入菜，餐廳還現(xiàn)置鮮活的湖鮮、小海鮮；在烹飪上，遵循原創(chuàng)的烹飪技法，保持地方傳統(tǒng)菜肴的原形、原汁、原味，為廣大顧客提供最健康的烹飪方式和回家般的溫馨服務(wù)。（圖為開業(yè)儀式活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)及老屋飯香特色餐廳）
（編輯 周波）
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