今天中午，有朋自遠(yuǎn)方來，請客是必須的，說實(shí)話，在隨州吃點(diǎn)什么特色我還真不知道有好的地方，正在琢磨中，抬頭一看，富岡拉面，心里想了想，這福岡拉面一次還沒吃過，進(jìn)去嘗嘗也不錯，于是和朋友商量，幾個(gè)人一拍即合，去吃福岡拉面，看看傳說中的福岡拉面到底是個(gè)神馬味道。
店門口的招牌很引人注目，寫著福岡拉面日本料理幾個(gè)字，還有日文顯示；進(jìn)入餐廳后，感覺溫度適宜，周邊環(huán)境還不錯，客人雖然不多。衛(wèi)生條件很不錯，這是我比較重視的。餐廳裝修的是典雅的日本式樣，風(fēng)格獨(dú)特。雖不豪華，但溫馨、清雅的環(huán)境還會給我?guī)硎孢m的享受。走進(jìn)料理店，老板和服務(wù)員可親的微笑，讓你立即融入溫馨詳和的氣氛中來。飄然入耳的音樂，可口精致的菜肴，翩然入目的裝飾，完全有如來到了真正的日本小屋。餐廳都是2-4人的情侶座，也有少許包間，傳統(tǒng)的日式裝修風(fēng)格和廳里懸掛的日本風(fēng)格圖畫讓人感覺置身異國他鄉(xiāng)。
選了一處比較安靜的位置坐下，服務(wù)員上了幾杯日本玄米茶，喝起來口味奇特，有點(diǎn)不像茶葉的味道，可能日本茶和中國茶不一樣吧，然后就開始點(diǎn)菜了，服務(wù)員拿來菜單，咦，還有中式菜和日本菜，我開始以為富岡拉面就是吃拉面的店，沒想到還有別的菜品，這點(diǎn)出乎我意料中，于是按照菜單上的介紹，認(rèn)真點(diǎn)了若干菜品，中日搭配，混血套餐；來富岡拉面當(dāng)然一定要點(diǎn)拉面的，據(jù)介紹，日本拉面湯底有兩種“白湯”“醬油湯”富岡拉面精選優(yōu)質(zhì)大骨上料、多種深海魚骨，科學(xué)配比統(tǒng)一熬煮，含有對人體幫助的膠原質(zhì)。先喝口湯，喝湯的勺子極具特色，很大只，湯是濃濃的白色，非常誘人，喝起來很鮮的感覺，貌似是豬骨長時(shí)間熬制而成，很有營養(yǎng)的樣子。蝦也很大只，聽老板說，單單一只蝦也要經(jīng)過好幾道工序制作的，讓我驚奇的是，面里吃到些脆脆的東西，仔細(xì)端詳，貌似是木耳之類的，與軟糯的拉面及清爽的豆芽混合起來，相得益彰；喜歡吃面的好友友大口的吃著，感覺很好吃的樣子，但是我是不喜歡吃面條的，所以對這個(gè)拉面是不感冒的，不過里面的湯散發(fā)著淡淡的奶香味，喝起來還是很爽口的，口感不錯。點(diǎn)的還有一個(gè)日本式的泡菜肥牛鍋，特辣的口味，牛肉加以金針菇湯都很辣，好歹我和好友口味都比較重，這肥牛鍋也合了我們的口味，喝了一碗辣湯之后，整個(gè)身體就像發(fā)電機(jī)一樣，渾身發(fā)熱，在這寒冷的冬季感覺到了夏天的火熱。一大盤的鹽水大蝦被我們吃成空殼，這個(gè)大蝦和我們平時(shí)吃的對蝦大得多，似乎是海蝦，個(gè)頭大得很，尾部的蝦肉也很多，撥開蝦殼，沾點(diǎn)蘸調(diào)味料，吃起來一樣的爽口；好友還點(diǎn)了一份壽司拼盤，生魚壽司，蝦丁壽司，金槍魚壽司等等，入口就像是炎夏的冰激凌，用輕輕冰涼，趕走煩躁的心情；我卻總來不及再多品味壽司的驚喜，入口即化，又引更多思遐；我形容壽司像是落櫻的花瓣，是轉(zhuǎn)瞬即逝的美，是男人的浪漫，讓人回味無窮！日式的菜品還有泡菜石鍋飯和蛋包飯，分量很足，和我們隨州的炒花飯有相似之處，但是這個(gè)米據(jù)老板介紹說是日本大米，至于你信不信，我反正是不信，哈哈！不過吃起來和我們隨州的大米確實(shí)不一樣，泡菜石鍋飯便是在陶鍋內(nèi)放入米飯及菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，在添加辣椒醬之后，原本清淡的石鍋拌飯，口味變得濃郁芳香，口感則變得豐富多元。但是據(jù)我了解泡菜石鍋飯是韓國料理，富岡拉面這里按說是日本料理，有點(diǎn)名不對菜的感覺，呵呵！再說說這蛋包飯，加了番茄醬的炒飯香而不膩與誘人滑嫩的煎蛋皮完美結(jié)合，看上去非常華麗小資，也可以讓人垂涎欲滴…和炒花飯很像，但是絕對比炒花飯好吃。還有一樣菜就是韓國泡菜，我感覺和我們的隨州的泡菜區(qū)別不大，吃起來味道相仿，就不多介紹了。另外的幾道菜就是中式菜品了，如水果沙拉，杭椒炒牛腩，炒包菜，這幾樣和我們平時(shí)吃得并無兩樣，味道，看相都差不多，在此也不多多介紹。說了這么多，忘記了一樣，那就是酒，俗話說，無酒不成席，既然來到日本料理店，那就來點(diǎn)日本的酒，點(diǎn)了瓶梅酒，口感是漸進(jìn)式的，第一口下肚是辣，然后一股甜味順口而上，瞬間口齒留香，芳香四溢，還略帶一些酸味，非常適合開胃喝。老板說梅酒適合女性朋友美容養(yǎng)顏，我回去查看了一下，還是真的，日本的女性多會飲酒，梅酒更是受到青睞，不僅僅是因?yàn)樗睹蓝菀姿结�，不少養(yǎng)成喝梅酒習(xí)慣的人也將其當(dāng)做健康飲品。
最后，滿桌的混血菜品被我們嘗盡，總的來說還是不錯的，日本的壽司、韓國的泡菜、泡菜石鍋飯和蛋包飯這幾樣菜品我印象是最深刻的，對了，還有梅酒；吃慣了隨州菜而想吃點(diǎn)特色菜的朋友可以去試試，建議點(diǎn)些中式菜和日式菜搭配，這樣就能吃而不貴了，如果你單純的都點(diǎn)些日本菜，那價(jià)錢你可以想象，哈哈！走的時(shí)候老板還送了幾張20元的消費(fèi)卷，希望我們下次還去消費(fèi)，這點(diǎn)還是不錯的，跟著感覺走，愿不愿意再次消費(fèi)自己作決定。 |
